American Eggnog – Vaječný likér s mliekom, whisky a muškátovým orieškom
Ingrediencie
- 2 l mlieka
- 200 g cukru
- 10 vajec
- 375 ml whisky, rumu alebo koňaku
- Triedený muškátový oriešok
Nádoby
- Kadička
- Hniec
- Whisk
Inštrukcie
- Vajíčka oddeľte.
- Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny.
- Postupne pri zohrievaní vmiešame bielka do mlieka.
- Pridáme whisky.
- Nakoniec vmiešame žĺtkový krém, nenechať ho varte ďalej !
- Vaječný likér posypte muškátovým orieškom a podávajte.
