Ananásová bruschetta so syrovým šalátom a krabími tyčinkami
Ingrediencie
- 2 vajcia
- 1 strúčik cesnaku
- 4 krabie tyčinky
- 200g ananás, konzervovaný
- 100g tvrdého syra
- Soľ, podľa chuti
- 2 polievkové lyžice majonézy
- 8 plátkov bieleho chleba
- 1 polievková lyžica oleja
- rakytník , alebo brusnica, podľa chuti
Nádoby
- varič vajec
- strúhadlo
- nôž
- strúhadlo na syr
- miska
- panvica
- obracačka
- servírovací tanier
Inštrukcie
- Vajcia uvarte na tvrdo, nechajte ich vychladnúť, ošúpte a najemno nastrúhajte.
- Cesnak ošúpte a pretlačte lisom.
- Nakrájajte krabie tyčinky a polovicu konzervovaného ananásu.
- Zvyšok nakrájajte na malé kúsky.
- Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Zmiešame s vajcami, cesnakom, krabovými tyčinkami a nasekaným ananásom.
- Šalát okoreníme podľa chuti a dochutíme majonézou.
- Chiabattu opekáme na rastlinnom oleji 2-3 minúty, kým dozlatista.
- Položte krabí šalát na Rozdeľte chlieb.
- Nakrájaný ananás naaranžujte na bochníky do tvaru vianočného stromčeka.
- Ozdobte bobuľami a podávajte ako olovrant.
