Anglický ring cake chlebový puding s červenými bobuľami

4 osôb | 620 minút

V tomto dezerte je skutočná chuť leta. Tento chlebový puding, doslova až po okraj naplnený malinami, červenými ríbezľami a čučoriedkami, je šialene osviežujúci. Jeho príprava je taká jednoduchá, že by ho mal vyskúšať každý.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Anglický ring cake chlebový puding s červenými bobuľami
Anglický ring cake chlebový puding s červenými bobuľami

4 osôb | 620 minút

V tomto dezerte je skutočná chuť leta. Tento chlebový puding, doslova až po okraj naplnený malinami, červenými ríbezľami a čučoriedkami, je šialene osviežujúci. Jeho príprava je taká jednoduchá, že by ho mal vyskúšať každý.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 175g práškového cukru
  • 3 polievkové lyžice vody
  • 100g čiernych ríbezlí alebo červených ríbezlí
  • 200g čučoriedok
  • 250g černíc
  • 300g malín
  • 300g jahôd
  • 7-8 plátkov toastu

Inštrukcie

  1. Zmiešajte práškový cukor a vodu v hrnci.
  2. Zahrejte cukrový roztok na stredne vysokej teplote.
  3. Znížte teplotu na nízku.
  4. Pridajte všetky bobule okrem jahôd.
  5. Povarte 3 minúty, občas premiešajte.
  6. Môžete použiť iné bobule alebo upraviť pomery podľa svojej chuti.
  7. Odstavte kastról z ohňa.
  8. Pridajte jahody a znova premiešajte.
  9. Zmes nechajte minútku alebo dve postáť.
  10. Bobule Umiestnite do sitka a odkvapkajte do misy.
  11. Nechajte takto postáť 10 minút.
  12. Ďalšiu misku prikryte lepiacou fóliou prekrytou jej koncami.
  13. Odrežte kôrku z chleba .
  14. Nakrájajte krajec chleba na rovnakú veľkosť, ako má dno misky.
  15. K tomuto receptu sa hodí mierne vysušený, ale nie príliš suchý chlieb.
  16. Namočte jednu stranu tohto krajca chleba do bobuľovej šťavy .
  17. The ske Umiestnite ibe na dno misky suchou stranou nahor.
  18. Zostávajúce krajce chleba odrežte zvisle.
  19. Po jednej strane namáčajte do šťavy.
  20. Umiestnite ich po stranách misy a uistite sa, že tam nie sú žiadne
  21. Plátky chleba, ktoré prečnievajú cez okraj misky, odrežte.
  22. Do tohto základu v miske napchajte bobule.
  23. Bobule tiež prikryte krajcami chleba a vopred ich namočte do šťavy .
  24. Okraje lepiacej fólie Prehnite ju, aby zakryla Bundtovu tortu.
  25. Navrch položte tanierik alebo malý tanierik.
  26. Položte naň závažie, napríklad zaváraninovú nádobu.
  27. Položte Bundtovu tortu v chladničke na 10-12 hodín stuhnúť.
  28. Tortu vyberte z chladničky, odstráňte váhu a rozbaľte potravinovú fóliu.
  29. Misku s Bundtovou tortou prikryte trochu väčším tanierom a opatrne misku otočte.
  30. Odstráňte lepiacu fóliu a podávajte chlebový puding.

Nádoby

  • panvica
  • sieve
  • nôž
  • miska
  • lepiaca fólia