Aromatická jablková štrúdľa z lístkového cesta so škoricou a hrozienkami
Ingrediencie
- 4 jablká
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 200 g hnedého cukru
- 150 g hrozienok
- 1-2 lyžičky škorice
- 250 g lístkového cesta
- 1 vajce
- 60 ml mlieka
- mletový cukor, podľa chuti
Nádoby
- škrabka
- nôž
- doska na krájanie
- miska
- miska
- kuchynská kefa
- trepačka na práškový cukor
Inštrukcie
- Jablká ošúpte a zbavte jadrovníkov.
- Tri jablká nakrájajte na tenké plátky alebo kúsky.
- Štvrté jablko chyťte na strúhadle a pokvapkajte citrónovou šťavou.
- Jablká zmiešajte s cukrom, hrozienkami a škoricou v miske .
- Lístkové cesto vyvaľkáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Plnku rozotrieme na jednu z dlhších strán a prikryjeme druhou polovicou cesta.
- Okraje stlačíme k sebe.
- Primiešame vajíčko a mlieko v malej miske.
- Pridajte závin Potrieme vajíčkom.
- Nožom urobte z cesta niekoľko zárezov.
- Jablkovú štrúdľu pečieme 35-40 minút pri 200 °C, kým pekne nezhnedne.
- Jablkovú štrúdľu po vychladnutí posypeme práškovým cukrom a podávame.
