Aromatická jablková štrúdľa z lístkového cesta so škoricou a hrozienkami

8 osôb | 70 minút

Klasická je zo štrúdľového cesta. V tomto recepte sa jablková štrúdľa pečie s lístkovým cestom a chutí veľmi aromaticky s hrozienkami a škoricou.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Aromatická jablková štrúdľa z lístkového cesta so škoricou a hrozienkami
Aromatická jablková štrúdľa z lístkového cesta so škoricou a hrozienkami

8 osôb | 70 minút

Klasická je zo štrúdľového cesta. V tomto recepte sa jablková štrúdľa pečie s lístkovým cestom a chutí veľmi aromaticky s hrozienkami a škoricou.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 4 jablká
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 200 g hnedého cukru
  • 150 g hrozienok
  • 1-2 lyžičky škorice
  • 250 g lístkového cesta
  • 1 vajce
  • 60 ml mlieka
  • mletový cukor, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Jablká ošúpte a zbavte jadrovníkov.
  2. Tri jablká nakrájajte na tenké plátky alebo kúsky.
  3. Štvrté jablko chyťte na strúhadle a pokvapkajte citrónovou šťavou.
  4. Jablká zmiešajte s cukrom, hrozienkami a škoricou v miske .
  5. Lístkové cesto vyvaľkáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
  6. Plnku rozotrieme na jednu z dlhších strán a prikryjeme druhou polovicou cesta.
  7. Okraje stlačíme k sebe.
  8. Primiešame vajíčko a mlieko v malej miske.
  9. Pridajte závin Potrieme vajíčkom.
  10. Nožom urobte z cesta niekoľko zárezov.
  11. Jablkovú štrúdľu pečieme 35-40 minút pri 200 °C, kým pekne nezhnedne.
  12. Jablkovú štrúdľu po vychladnutí posypeme práškovým cukrom a podávame.

Nádoby

  • škrabka
  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska
  • miska
  • kuchynská kefa
  • trepačka na práškový cukor