Aromatické ryžové jedlo s kuracím mäsom, tekvicou a sójovou omáčkou
Ingrediencie
- 450 g kuracie prsia
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- korenie, podľa chuti
- 1 cibuľa
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 400 g tekvice
- 100 g ryže
- soľ, podľa chuti
Nádoby
- nôž
- doska na krájanie
- panvica
- hlinený hrniec
Inštrukcie
- Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky.
- Zmiešame so sójovou omáčkou, potrieme korením a necháme 15 minút pôsobiť.
- Tekvicu a cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
- Na panvici rozohrejeme olej a opražíme cibuľu dozlatista.
- Kuracie mäso a nakrájajte na cibuľu, pokračujte vo varení niekoľko minút.
- Umytú ryžu a restovanú kuraciu zmes vložte do malých hlinených hrncov alebo do zapekacej misy.
- V prípade potreby dochuťte soľou .
- Všetky prikryté ingrediencie zalejte vriacou vodou.
- Voda by mala zostať niekoľko centimetrov od okraja hrnca.
- Zatvorte pokrievkou a pečte pri teplote 180°C asi 40 minút.
- Podávajte ryžu jedlo priamo v hrnci.
