Aromatické ryžové jedlo s kuracím mäsom, tekvicou a sójovou omáčkou

6 osôb | 70 minút

Tento lahodný je ideálny na jeseň. Kuracie mäso sa najprv vypráža s tekvicou a potom sa pečie v hlinených nádobách s ryžou. Jemná sladká dužina dodáva ryži nezameniteľnú vôňu a nevšednú chuť. Ak experimentujete s rôznymi koreninami, zakaždým získate trochu inú chuť.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Aromatické ryžové jedlo s kuracím mäsom
Aromatické ryžové jedlo s kuracím mäsom

6 osôb | 70 minút

Tento lahodný je ideálny na jeseň. Kuracie mäso sa najprv vypráža s tekvicou a potom sa pečie v hlinených nádobách s ryžou. Jemná sladká dužina dodáva ryži nezameniteľnú vôňu a nevšednú chuť. Ak experimentujete s rôznymi koreninami, zakaždým získate trochu inú chuť.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 450 g kuracie prsia
  • 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • korenie, podľa chuti
  • 1 cibuľa
  • 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 400 g tekvice
  • 100 g ryže
  • soľ, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky.
  2. Zmiešame so sójovou omáčkou, potrieme korením a necháme 15 minút pôsobiť.
  3. Tekvicu a cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
  4. Na panvici rozohrejeme olej a opražíme cibuľu dozlatista.
  5. Kuracie mäso a nakrájajte na cibuľu, pokračujte vo varení niekoľko minút.
  6. Umytú ryžu a restovanú kuraciu zmes vložte do malých hlinených hrncov alebo do zapekacej misy.
  7. V prípade potreby dochuťte soľou .
  8. Všetky prikryté ingrediencie zalejte vriacou vodou.
  9. Voda by mala zostať niekoľko centimetrov od okraja hrnca.
  10. Zatvorte pokrievkou a pečte pri teplote 180°C asi 40 minút.
  11. Podávajte ryžu jedlo priamo v hrnci.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • panvica
  • hlinený hrniec