Aromatické syrové guľky s lososom, cesnakom a sezamom
Ingrediencie
- 1 plátok taveného syra
- 50 g syr Adyghe
- 1 strúčik cesnaku
- 4 vetvičky pažítky
- 200 g lososa, jemne nasoleného
- 2 ČL majonézy
- 3 ČL sezamu
Nádoby
- strúhadlo
- nôž
- doska na krájanie
- miska
- tanier
Inštrukcie
- Tavený syr a syr Adyghe nastrúhame najemno.
- Cesnak ošúpeme a nasekáme.
- Pažítku nasekáme.
- Nakrájame lososa na malé kúsky.
- Syr, cesnak, pažítku, rybu a majonézu dobre rozmiešame misku.
- Sézamové semienka opekáme 1 – 2 minúty na suchej panvici.
- Zmes rýb a syra formujeme do malých guľôčok a každú guľôčku povaľkáme v sezame.
- Syrové guľôčky položíme na šalátový tanier a podávame ako štartér.
Syr dáme na 15 až 20 minút do mrazničky, aby sa strúhaniu lepšie pracovalo.
