Aromatické syrové guľky s lososom, cesnakom a sezamom

6 osôb | 12 minút

s lososom a pažítkou je skvelá chuťovka na slávnostnú príležitosť. Aromatický sezamový posyp a chrumkavá jarná cibuľka dokonale dopĺňajú intenzívnu chuť rýb. Syrové guľky sú pripravené veľmi rýchlo, vyzerajú zaujímavo a chutia naozaj dobre.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Aromatické syrové guľky s lososom
Aromatické syrové guľky s lososom

6 osôb | 12 minút

s lososom a pažítkou je skvelá chuťovka na slávnostnú príležitosť. Aromatický sezamový posyp a chrumkavá jarná cibuľka dokonale dopĺňajú intenzívnu chuť rýb. Syrové guľky sú pripravené veľmi rýchlo, vyzerajú zaujímavo a chutia naozaj dobre.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 1 plátok taveného syra
  • 50 g syr Adyghe
  • 1 strúčik cesnaku
  • 4 vetvičky pažítky
  • 200 g lososa, jemne nasoleného
  • 2 ČL majonézy
  • 3 ČL sezamu

Inštrukcie

  1. Tavený syr a syr Adyghe nastrúhame najemno.
  2. Cesnak ošúpeme a nasekáme.
  3. Pažítku nasekáme.
  4. Nakrájame lososa na malé kúsky.
  5. Syr, cesnak, pažítku, rybu a majonézu dobre rozmiešame misku.
  6. Sézamové semienka opekáme 1 – 2 minúty na suchej panvici.
  7. Zmes rýb a syra formujeme do malých guľôčok a každú guľôčku povaľkáme v sezame.
  8. Syrové guľôčky položíme na šalátový tanier a podávame ako štartér.

Syr dáme na 15 až 20 minút do mrazničky, aby sa strúhaniu lepšie pracovalo.

Nádoby

  • strúhadlo
  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska
  • tanier