Aromatické tekvicové palacinky s krupicou, vajíčkami a škoricou

6 osôb | 35 minút

Tieto lahodné so škoricou sú nadýchané, jemné a aromatické. Palacinky sú ideálne na nedeľný brunch a hodia sa k jesennej sezóne.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Aromatické tekvicové palacinky s krupicou
Aromatické tekvicové palacinky s krupicou

6 osôb | 35 minút

Tieto lahodné so škoricou sú nadýchané, jemné a aromatické. Palacinky sú ideálne na nedeľný brunch a hodia sa k jesennej sezóne.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 500 g tekvice, ošúpanej
  • 2 vajcia
  • 1 štipka soli
  • 2 polievkové lyžice cukru
  • škorica, podľa chuti
  • 150 g krupice
  • 2-3 polievkové lyžice múky
  • 2-3 polievkové lyžice oleja

Inštrukcie

  1. Tekvicu nastrúhame na hrubom strúhadle.
  2. Pridáme vajcia, soľ, cukor, škoricu a krupicu.
  3. Poriadne premiešame.
  4. Po častiach preosejeme múku a vymiešame hladké cesto.
  5. Cesto 20 -30 Nechajte minúty odstáť pri izbovej teplote a pred pečením znova premiešajte.
  6. Pavicu rozohrejte na stredne vysokú teplotu a namažte ju olejom.
  7. Tekvicové lievance opečte v dávkach niekoľko minút z každej strany, kým dobre nezhnednú.

Nádoby

  • strúhadlo
  • miska
  • sito na múku
  • panvica
  • obracačka