Aromatický hruškový džem s jablkami a škoricou

Aromatický hruškový džem s jablkami a škoricou

Porcie: 12 osôb | Čas prípravy: 265 minút

Kombinácia týchto plodov dáva lahodnú chuť a vôňu. Opakovaným varením zostávajú hrušky a jablká na kúsky.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Aromatický hruškový džem s jablkami a škoricou
Aromatický hruškový džem s jablkami a škoricou

Porcie: 12 osôb | Čas prípravy: 265 minút

Kombinácia týchto plodov dáva lahodnú chuť a vôňu. Opakovaným varením zostávajú hrušky a jablká na kúsky.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Východná Európa | Príprava: Cook | Ponuka: Raňajky, džem | Kuchyňa: Ruské recepty

Ingrediencie

  • 1 kg jabĺk
  • 1 kg hrušiek
  • 1¹⁄₂ kg cukru
  • 1 ČL škorice

Inštrukcie

  1. Jablká a hrušky ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kúsky.
  2. Ovocie vložíme do hrnca.
  3. Pridáme cukor, jemne premiešame a necháme prikryté 1-2 hodiny.
  4. Poriadne premiešame a privedieme zmes do varu .
  5. Znížte teplotu a varte 5 minút.
  6. Džem odstavte z ohňa a nechajte 2-3 hodiny.
  7. Pridajte škoricu.
  8. Vráťte do varu, povarte 5 minút a nechajte mierne vychladnúť.
  9. Znova krátko povarte a ihneď nalejte hruškový lekvár do čistých zaváraninových pohárov.
  10. Poháre zatvorte a po vychladnutí odložte hruškový džem na chladné a tmavé miesto.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • hrnec
  • lyžica na miešanie
  • zaváracie poháre