Aromatický jablkový kompót so škoricou, klinčekmi a badiánom
Ingrediencie
- 1 500 ml vody
- 300 g cukru
- ½ badián
- 3 klinčeky
- ½ tyčinky škorice
- 1 200 g jabĺk
- 1 kvapka kyseliny citrónovej
- ½ citrónu
Nádoby
- hrnec
- nôž
- doska na krájanie
- skimmer
- poháre
Inštrukcie
- Cukor a korenie vložte do hrnca s vriacou vodou a varte 5 minút.
- Jablká nakrájajte na hrubé kocky.
- Pridajte jablká a kyselinu citrónovú do vriaceho sirupu.
- Po opätovnom varení varte na 2-3 minúty .
- Pomocou štrbinovej lyžice umiestnite jablká do čistých pohárov.
- Do vriaceho sirupu pridajte nakrájaný citrón a po uvarení nechajte 5 minút povariť.
- Sirup nalejte do pohára s ovocím a jablkový kompót prikryjeme pokrievkou.
