Aromatický kávový likér s kakaom, koňakom a vanilkou

4 osôb | 30 minút

Sladký alkoholický nápoj s bohatou chuťou pražených kakaových bôbov, povzbudzujúcimi vôňami kávy a jemnou vôňou vanilky.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Aromatický kávový likér s kakaom
Aromatický kávový likér s kakaom

4 osôb | 30 minút

Sladký alkoholický nápoj s bohatou chuťou pražených kakaových bôbov, povzbudzujúcimi vôňami kávy a jemnou vôňou vanilky.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 10 g kakaového prášku
  • 500 ml vody
  • 270 g hnedej kamennej cukrovinky
  • 270 ml vodky
  • 70 ml koňaku
  • 50 g instantnej kávy
  • 2 vanilkové zrná

Inštrukcie

  1. Uvarte kakao s polovicou vody.
  2. Zmiešajte cukor a zvyšnú vodu v malom hrnci.
  3. Varte na strednom ohni asi 5 minút, kým sa cukrová šťava nerozpustí.
  4. Zvýšte teplo a pridajte sirup priveďte do varu.
  5. Pridajte vodku a koňak.
  6. Vmiešajte kávu a kakao.
  7. Rozpolte vanilkové struky pozdĺžne a vložte na dno uzatvárateľnej sklenenej fľaše.
  8. Kávový likér nalejte do fľaše a dobre uzavrite.
  9. Zmiešajte likér 1- Skladujte na chladnom a tmavom mieste po dobu 2 mesiacov.
  10. Raz týždenne dobre pretrepte.

Kávový likér vydrží až šesť mesiacov.

Nádoby

  • hrnec
  • glassbottles