Aromatický kávový likér s kakaom, koňakom a vanilkou
Ingrediencie
- 10 g kakaového prášku
- 500 ml vody
- 270 g hnedej kamennej cukrovinky
- 270 ml vodky
- 70 ml koňaku
- 50 g instantnej kávy
- 2 vanilkové zrná
Nádoby
- hrnec
- glassbottles
Inštrukcie
- Uvarte kakao s polovicou vody.
- Zmiešajte cukor a zvyšnú vodu v malom hrnci.
- Varte na strednom ohni asi 5 minút, kým sa cukrová šťava nerozpustí.
- Zvýšte teplo a pridajte sirup priveďte do varu.
- Pridajte vodku a koňak.
- Vmiešajte kávu a kakao.
- Rozpolte vanilkové struky pozdĺžne a vložte na dno uzatvárateľnej sklenenej fľaše.
- Kávový likér nalejte do fľaše a dobre uzavrite.
- Zmiešajte likér 1- Skladujte na chladnom a tmavom mieste po dobu 2 mesiacov.
- Raz týždenne dobre pretrepte.
Kávový likér vydrží až šesť mesiacov.
