Baklažánové rolky s údeným lososom a bylinkami – rýchle predjedlo

Baklažánové rolky s údeným lososom a bylinkami - rýchle predjedlo

Tieto lahodné prinášajú rozmanitosť na stôl. Baklažány sa nakrájajú na dlhé pásiky, opražia sa a potom sa zrolujú. Rýchle predjedlo môžeme podávať so slaným chrenovým krémom resp.

Prosím, ohodnoťte recept

5 hviezdičiek z 3 hlasov

Zložky

  • 2 baklažány
  • soľ, podľa chuti
  • 250 g údeného lososa
  • bylinky, podľa chuti

Pokyny

  1. Baklažány rozkrojte pozdĺžne a dochuťte soľou.
  2. Baklažány opečte na panvici alebo na grile niekoľko minút z každej strany.
  3. Baklažány by mali byť mäkké a ľahko sa zrolovať.
  4. Rozviňte zeleninu Dajte papierové utierky a nechajte mierne vychladnúť.
  5. Naporciujte údeného lososa.
  6. Lososa položte na baklažány a zrolujte ich.
  7. Zviažte ich stonkami byliniek alebo ich zafixujte špajdľami.
  8. Podávajte s chrenovým krémom alebo paradajkový dip s baklažánovými rolkami .

Príbor

  • Grilovacia panvica
  • Spanner
  • Špízy na prsty
  • Nôž

Najnovšie recepty