Burrito s vajcami, syrom a paprikou na raňajky
Ingrediencie
- ½ paprika
- 1 cibuľa
- 3-4 vetvičky pažítky
- 20 g syra
- 5 vajec
- soľ, podľa chuti
- 1 polievková lyžica masla
- 2 tortilly
- omáčka tabasco, podľa chuti, voliteľné
- 2 polievkové lyžice kyslej smotany
- 2 polievkové lyžice paradajkovej omáčky
- 2 polievkové lyžice guacamole
Nádoby
- nôž
- doska na krájanie
- panvica
- whisk
- miska
- strúhadlo
Inštrukcie
- Papriku nakrájajte na kocky, cibuľu nakrájajte na tenké polkolieska.
- Pažítku nasekajte.
- Syr nastrúhajte na stred.
- V miske rozšľahajte vajcia a soľ do hladka.
- Ak chcete, pridajte Tabasco . 3-4 minúty za stáleho miešania.
- Pridajte syr k vajíčkam a panvicu odstavte z ohňa.
- Vaječnú zmes položte na okraj každej tortilly a posypte pažítkou.
- Okraje tortilly prehnite a zabaľte do tesnej obálky.
- Burrito podľa chuti s kyslou smotanou, paradajkovou omáčkou alebo guacamole podávajte.
