Čerstvý uhorkový šalát s jogurtovým dresingom, cesnakom a vlašskými orechmi

Čerstvý uhorkový šalát s jogurtovým dresingom

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 75 minút

Ide o tradičný bulharský šalát vyrobený z prírodného jogurtu, uhorky, vlašských orechov, cesnaku a kôpru. Často sa podáva vo forme guľôčok s plátkami uhorky alebo vlašských orechov ku grilovaným jedlám alebo ako predjedlo či ako dip.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Čerstvý uhorkový šalát s jogurtovým dresingom
Čerstvý uhorkový šalát s jogurtovým dresingom

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 75 minút

Ide o tradičný bulharský šalát vyrobený z prírodného jogurtu, uhorky, vlašských orechov, cesnaku a kôpru. Často sa podáva vo forme guľôčok s plátkami uhorky alebo vlašských orechov ku grilovaným jedlám alebo ako predjedlo či ako dip.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Leto | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: Príprava za studena | Ponuka: šaláty | Kuchyňa: Bulharské recepty

Ingrediencie

  • 300 ml bieleho jogurtu alebo gréckeho jogurtu
  • 1 uhorka
  • ¹⁄₂ zväzok kôpru
  • 1 hrsť vlašských orechov
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 polievková lyžica rastlinného oleja
  • soľ, podľa chuti
  • čierne korenie , ochutnať

Inštrukcie

  1. Jogurt prelejte cez jemné sitko, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu.
  2. Medzitým umyte uhorku a nakrájajte na malé kocky.
  3. Nakrájajte kôpor a vlašské orechy.
  4. Ošúpte strúčiky cesnaku a pretlačte ich cez lis na cesnak .
  5. S plátkami uhorky alebo ozdobou vlašskými orechmi.

Nádoby

  • jemné sito
  • nôž
  • doska na krájanie
  • lis na cesnak
  • miska