Chlieb s modrým obláčikom s bielou pusinkou a kukuričným škrobom – Sladký dezert
Ingrediencie
- 3 vaječné bielka
- 1 štipka soli
- 30 g cukru
- 10 g kukuričného škrobu
- Potravinárske farbivo podľa chuti
Nádoby
- sklenená misa
- ručný mixér
- kuchynská špachtľa
Inštrukcie
- Rúru predhrejte na 150°C.
- Plech vystelieme papierom na pečenie.
- Ručným mixérom zľahka vyšľaháme bielka so štipkou soli.
- Pridáme cukor a kukuričný škrob a ďalej miešame.
- Pridajte modré potravinárske farbivo.
- Pokračujte v miešaní, kým nezískate nadýchanú a krémovú proteínovú zmes.
- Proteínovú zmes naneste špachtľou na pripravený plech.
- Vytvarujte obláčikový chlieb.
- The obláčikový chlieb sa pečie približne 25-30 minút pri 150 °C dozlatista.
