Chrumkavá bruschetta s krevetami, avokádovou nátierkou a bylinkami
Ingrediencie
- 280 g bageta
- 1-2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 citrón
- 1 avokádo
- 75 g majonéza
- 1 strúčik cesnaku
- soľ, podľa chuti
- 200 g kreviet, lúpaných
- bylinky, podľa chuti
- Chilli, voliteľné
Nádoby
- nôž na chlieb
- nôž
- lis na citrusy
- strúhadlo
- mixér
- panvica
- spatula
Inštrukcie
- Nakrájajte bagetu na plátky.
- Položte na plech na pečenie a pokvapkajte olejom.
- Plátky chleba opečte v rúre 5-7 minút pri teplote 200°C.
- Pribl. Jemne nastrúhajte 1 čajovú lyžičku citrónovej kôry.
- Vytlačte 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy.
- V mixéri rozmixujte dužinu z avokáda s majonézou, mletým cesnakom, citrónovou kôrou a citrónovou šťavou.
- Osoľte podľa chuti.
- Jemne krevety poduste na panvici s olivovým olejom .
- Plátky bagety potrieme avokádovou nátierkou.
- Bruschettu obložíme krevetami a ozdobíme nasekanými bylinkami.
- Bruschetu môžeme poliať čili papričkami.
