Chrumkavá pita s prírodným jogurtom a olivovým olejom na grécky spôsob
Ingrediencie
- 250 g múky
- 1 ČL suchého droždia
- ½ ČL cukru
- 1 ČL soli
- 100 ml vody
- 90 g bieleho jogurtu
- 1 ČL olivového oleja
Nádoby
- sito
- miska
- valček
- panvica
Inštrukcie
- Múku preosejeme a v miske zmiešame s droždím, cukrom a soľou.
- Pridáme teplú vodu, jogurt a olej.
- Vymiesime na jemné a hladké cesto.
- Vyvaľkáme do gule a vložíme do
- Prikryte potravinovou fóliou a nechajte kysnúť na teplom mieste 1 až 2 hodiny.
- Keď cesto zdvojnásobí svoj objem, premiešajte a rozdeľte na 8 rovnakých častí.
- Každý kúsok vyvaľkajte do gule.
- Guľôčky z cesta zabaľte utierkou a nechajte 10-15 minút odpočívať.
- Potom rozvaľkajte každú guľu na placku s priemerom 10-12 cm.
- Rozohrejte suchú panvicu.
- Každý placku upečte v nej z oboch strán pri nízkej teplote.
- Hotové Podávajte pitu s vašou obľúbenou omáčkou alebo so šalátom.
