Chrumkavá pita s prírodným jogurtom a olivovým olejom na grécky spôsob

Chrumkavá pita s prírodným jogurtom a olivovým olejom na grécky spôsob

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 120 minút

Domáce so zlatou kôrkou sa dajú celkom ľahko variť na bežnej panvici. Chrumkavé, voňavé a lahodné chutia takmer rovnako ako v Grécku. Tie sa dajú skvele použiť na sendviče alebo iné jedlá. Rovnako dobre však budú chutiť aj s obľúbenou omáčkou podľa vlastného výberu.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Chrumkavá pita s prírodným jogurtom a olivovým olejom na grécky spôsob
Chrumkavá pita s prírodným jogurtom a olivovým olejom na grécky spôsob

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 120 minút

Domáce so zlatou kôrkou sa dajú celkom ľahko variť na bežnej panvici. Chrumkavé, voňavé a lahodné chutia takmer rovnako ako v Grécku. Tie sa dajú skvele použiť na sendviče alebo iné jedlá. Rovnako dobre však budú chutiť aj s obľúbenou omáčkou podľa vlastného výberu.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Európe | Príprava: pečené mäso | Ponuka: chlieb amp; žemľovka | Kuchyňa: Grécke recepty

Ingrediencie

  • 250 g múky
  • 1 ČL suchého droždia
  • ½ ČL cukru
  • 1 ČL soli
  • 100 ml vody
  • 90 g bieleho jogurtu
  • 1 ČL olivového oleja

Inštrukcie

  1. Múku preosejeme a v miske zmiešame s droždím, cukrom a soľou.
  2. Pridáme teplú vodu, jogurt a olej.
  3. Vymiesime na jemné a hladké cesto.
  4. Vyvaľkáme do gule a vložíme do
  5. Prikryte potravinovou fóliou a nechajte kysnúť na teplom mieste 1 až 2 hodiny.
  6. Keď cesto zdvojnásobí svoj objem, premiešajte a rozdeľte na 8 rovnakých častí.
  7. Každý kúsok vyvaľkajte do gule.
  8. Guľôčky z cesta zabaľte utierkou a nechajte 10-15 minút odpočívať.
  9. Potom rozvaľkajte každú guľu na placku s priemerom 10-12 cm.
  10. Rozohrejte suchú panvicu.
  11. Každý placku upečte v nej z oboch strán pri nízkej teplote.
  12. Hotové Podávajte pitu s vašou obľúbenou omáčkou alebo so šalátom.

Nádoby

  • sito
  • miska
  • valček
  • panvica