Chrumkavé pečené kura s korením a cibuľou v pekáči
Ingrediencie
- 6-7 strúčikov cesnak
- 1½ ČL soli
- Čierne korenie, podľa chuti
- 1 ČL papriky, údenej
- ⅔ ČL Korenie na pečené kura
- 1300-1500g Celé kura
- 3 ČL rastlinného oleja
- 1 cibuľa
Nádoby
- miska
- lis na cesnak
- nôž
- doska na krájanie
- rúrka na pečenie
- kastról
Inštrukcie
- Cesnak ošúpeme a prelisujeme.
- V miske zmiešame soľ, korenie, papriku a korenie na pečené kura.
- Pripravenú zmes dáme dovnútra aj von z kurčaťa.
- Potrieme olejom.
- Cibuľu ošúpeme, rozštvrtíme a naplníme ňou kura.
- Hydinu vložíme do vrecka na pečenie a zviažeme z oboch strán.
- Vložíme do chladničky a necháme 1 až 2 hodiny odstáť.
- Potom vyberieme z chladničky a vložte do zapekacej misy alebo na plech na pečenie.
- Vložte do rúry a pečte asi 1,5 hodiny pri 200°C.
- Vyberte pečené kura z rúry a ihneď podávajte.
