Chrumkavé pečené kura s korením a cibuľou v pekáči

Chrumkavé pečené kura s korením a cibuľou v pekáči

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 225 minút

Tento recept ju zvonku zafarbí dozlatista a zvnútra neskutočne šťavnatú. Je to ideálna voľba pre každé jedlo. Tu treba hydinu potrieť zmesou cesnaku a iných korenín a nechať chvíľu pôsobiť. Pečené v rúre na pečenie si príprava nevyžaduje žiadne úsilie.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Chrumkavé pečené kura s korením a cibuľou v pekáči
Chrumkavé pečené kura s korením a cibuľou v pekáči

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 225 minút

Tento recept ju zvonku zafarbí dozlatista a zvnútra neskutočne šťavnatú. Je to ideálna voľba pre každé jedlo. Tu treba hydinu potrieť zmesou cesnaku a iných korenín a nechať chvíľu pôsobiť. Pečené v rúre na pečenie si príprava nevyžaduje žiadne úsilie.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Zima | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: Hlavné jedlá, Mäsové jedlá | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 6-7 strúčikov cesnak
  • 1½ ČL soli
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • 1 ČL papriky, údenej
  • ⅔ ČL Korenie na pečené kura
  • 1300-1500g Celé kura
  • 3 ČL rastlinného oleja
  • 1 cibuľa

Inštrukcie

  1. Cesnak ošúpeme a prelisujeme.
  2. V miske zmiešame soľ, korenie, papriku a korenie na pečené kura.
  3. Pripravenú zmes dáme dovnútra aj von z kurčaťa.
  4. Potrieme olejom.
  5. Cibuľu ošúpeme, rozštvrtíme a naplníme ňou kura.
  6. Hydinu vložíme do vrecka na pečenie a zviažeme z oboch strán.
  7. Vložíme do chladničky a necháme 1 až 2 hodiny odstáť.
  8. Potom vyberieme z chladničky a vložte do zapekacej misy alebo na plech na pečenie.
  9. Vložte do rúry a pečte asi 1,5 hodiny pri 200°C.
  10. Vyberte pečené kura z rúry a ihneď podávajte.

Nádoby

  • miska
  • lis na cesnak
  • nôž
  • doska na krájanie
  • rúrka na pečenie
  • kastról