Chrumkavé pečené kura s talianskymi bylinkami a cesnakom
Ingrediencie
- 1 strúčik cesnaku
- ½ lyžičky sušenej bazalky
- ½ lyžičky sušeného oregana
- ½ lyžičky sušeného rozmarínu
- 1 lyžičky olivového oleja
- 1 kuracieho mäsa
- ¾ lyžičky soli
- 1¼ lyžičky čierneho korenia
- 60 ml vody
Nádoby
- nôž
- lis na cesnak
- miska
- kuchynský špagát
- kastról
Inštrukcie
- Cesnak ošúpeme a prelisujeme.
- V miske zmiešame bazalku, oregano, rozmarín a olivový olej.
- Opatrne nadvihneme kožu na prsiach a potrieme zmesou cesnaku a byliniek.
- Kura úplne potrieme so soľou a korením.
- Kuracie stehná zviažte kuchynským špagátom.
- Hydinu vložíme do zapekacej misy a podlejeme trochou vody.
- Vložíme do rúry a pečieme pri 180-200°C asi 1 hodinu alebo trochu dlhšie.
- Vyberte pečené kura so šalátom alebo podávajte s prílohou podľa vlastného výberu.
