Chrumkavé škoricové rolky z lístkového cesta s hnedým cukrom
Ingrediencie
- 100 g masla
- 5-6 lyžíc hnedého cukru
- 3-4 lyžičiek škorice
- 450 g lístkového cesta
- 1 žĺtok
- 2 lyžice mlieka
Nádoby
- plech na pečenie
- pergamenový papier
- panvica
- miska
- valček
- nôž
- vidlička
Inštrukcie
- Rúru predhrejte na 190°C.
- Plech vyložte papierom na pečenie.
- V hrnci alebo v mikrovlnnej rúre rozpustite maslo.
- Zmiešajte v miske spolu hnedý cukor a škoricu.
- The lístkové cesto Rozvaľkajte na hrúbku cca 5-7 mm a do tvaru obdĺžnika.
- Cesto pomastte rozpusteným maslom.
- Posypte škoricovým cukrom.
- Potom zrolujte do pevného valčeka.
- Roládu narežte do 2 až 3 cm hrubých škoricových valčekov
- Škoricové valčeky ukladáme na pripravený plech.
- Vidličkou vyšľaháme žĺtky a mlieko.
- Touto zmesou podrvíme škoricové valčeky.
- Upečieme škoricové valčeky 20-30 minút do zlatista.
