Chutný vrstvený šalát s hovädzím mäsom, cviklou a slivkami

Chutný vrstvený šalát s hovädzím mäsom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 170 minút

Sladká zelenina a sušené ovocie dokonale harmonizujú s vareným mäsom. Ingrediencie sa kombinujú a vytvárajú skutočne chutné, sýte a voňavé jedlo, ktoré by mal ochutnať každý.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Chutný vrstvený šalát s hovädzím mäsom
Chutný vrstvený šalát s hovädzím mäsom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 170 minút

Sladká zelenina a sušené ovocie dokonale harmonizujú s vareným mäsom. Ingrediencie sa kombinujú a vytvárajú skutočne chutné, sýte a voňavé jedlo, ktoré by mal ochutnať každý.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: Cook | Ponuka: šaláty | Kuchyňa: Ruské recepty

Ingrediencie

  • 250g hovädzieho mäsa
  • 2 odmerky cvikly
  • 120g sušených sliviek
  • 1 cibuľa
  • soľ, podľa chuti
  • majonéza, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Hovädzie mäso vložte do hrnca a varte asi hodinu a pol.
  2. Súčasne varte cviklu v inom hrnci hodinu a pol až dve hodiny. Prípadne použite uvarenú cviklu.
  3. Odložte obe z ohňa a nechajte vychladnúť.
  4. Mäso nakrájajte na malé kúsky.
  5. Cviklu ošúpte a nahrubo nastrúhajte.
  6. Cubu ošúpte, slivky a cibuľu nakrájajte nadrobno.
  7. Šalátová misa alebo tanier Pripravte si tanier s krúžkom šalátu.
  8. Navrstvite na seba hovädzie mäso, cibuľu, sušené slivky a cviklu.
  9. Každou vrstvu namažte majonézou.
  10. Hovädzie mäso, pridajte soľ.
  11. Umiestnite šalát v chladničke 1 – 2 hodiny vychladnúť a marinovať.
  12. Ako predjedlo podávajte vrstvený šalát.

Ak chcete zjemniť chuť cibule v šaláte, môžete ju na niekoľko minút zaliať vriacou vodou.

Nádoby

  • panvica
  • nôž
  • doska na krájanie
  • strúhadlo
  • miska na šalát