Čokoládová torta s mandľami a pralinkami Giotto

8 osôb | 70 minút

Čokoládová torta s mandľami chutí veľmi jemne a zaujme svojou čokoládovou chuťou. Torta je rýchla na prípravu a perfektne sa hodí ku kávičke.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Čokoládová torta s mandľami a pralinkami Giotto
Čokoládová torta s mandľami a pralinkami Giotto

8 osôb | 70 minút

Čokoládová torta s mandľami chutí veľmi jemne a zaujme svojou čokoládovou chuťou. Torta je rýchla na prípravu a perfektne sa hodí ku kávičke.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

Cesto

  • 200 g masla
  • 200 g horkej čokolády
  • 80 g cukru
  • 1 štipka soli
  • 4 vajcia
  • 2 polievkové lyžice múky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 200 g mletých mandlí

Poleva

  • Giotto guličky, podľa chuti
  • mrazový cukor, na posypanie, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Formu vyložte papierom na pečenie.
  2. V hrnci rozpustite maslo.
  3. Čokoládu nalámte na kúsky a pridajte k maslu.
  4. Čokoládu nechajte úplne rozpustiť a stále miešajte.
  5. Oddeľte žĺtky z bielkov.
  6. Žĺtka vyšľaháme s cukrom.
  7. Vmiešame rozpustenú čokoládu.
  8. Pridáme soľ, múku a prášok do pečiva a vmiešame mandle.
  9. Všetko spolu vymiešame na hladké cesto.
  10. Vaječné bielky vyšľaháme do tuha a vmiešame do cesta.
  11. Cesto nalejeme do formy.
  12. Tortu pečieme v rúre vyhriatej na 160 stupňov 45 až 50 minút.
  13. Čokoládovú tortu ozdobíme rozpolenými Giotto guľkami resp. podľa ľubovôle, napr. poprášiť práškovým cukrom.

Koláč chutí veľmi vlhký, najmä na tretí deň, keď je dobre stuhnutý.

Nádoby

  • panvica na pružinovú formu
  • pergamenový papier
  • hrnec
  • lyžica
  • miska
  • ručný mixér
  • nôž