Čokoládové halloweenske sušienky so škoricou a duchmi pusinky

10 osôb | 180 minút

Strašidelné sušienky s prízračnými pusinkami navrchu potešia malých aj veľkých a perfektne sa hodia na . Eerily Chocolatey Ghost Brownies sú jednoduchý a super chutný recept.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Čokoládové halloweenske sušienky so škoricou a duchmi pusinky
Čokoládové halloweenske sušienky so škoricou a duchmi pusinky

10 osôb | 180 minút

Strašidelné sušienky s prízračnými pusinkami navrchu potešia malých aj veľkých a perfektne sa hodia na . Eerily Chocolatey Ghost Brownies sú jednoduchý a super chutný recept.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

Brownie

  • 170 g horkej čokolády
  • 150 g masla
  • 150 g cukru, hnedá
  • 1 str. Vanilkový cukor
  • 1½ ČL škorice
  • 2 vajcia
  • 120 g múky
  • 1 štipka soli
  • 70 g mletých orechov, napr. mandle alebo lieskové orechy
  • 1 ČL prášku do pečiva

Duchovia pusiniek

  • 2 vaječné bielky
  • 1 polievková lyžica vody
  • 1 štipka soli
  • 100 g cukru
  • 100 g práškového cukru
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • čokoládová poleva na ozdobenie

Inštrukcie

Brownie

  1. Čokoládu rozpustíme s maslom vo vodnom kúpeli.
  2. V miske vyšľaháme cukor, vanilkový cukor a vajcia do krémova.
  3. Pridáme rozpustenú čokoládovú zmes a dobre premiešame.
  4. Múku zmiešame s prášok do pečiva, škoricu a soľ v jednom v samostatnej miske.
  5. Múčnu zmes nalejte do čokoládovej zmesi.
  6. Cesto vylejte do formy vystlanej papierom na pečenie.
  7. Bundies cesto pečieme pri 180 °C napr. 25 minút.
  8. Nechajte sušienky úplne vychladnúť.
  9. Von z Pomocou okrúhleho vykrajovača vytvorte z koláčikov malé okrúhle koláčiky.

Meringue Ghosts

  1. Vyšľahajte bielka s 1 polievkovou lyžicou vody a štipkou soli do tuha.
  2. Po troškách pridávajte cukor a krupicový cukor a šľahajte niekoľko minút, kým pena nebude lesklá.
  3. Pridajte 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy a premiešajte.
  4. Vaječné bielky naplňte do vrecka.
  5. Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladajte malé kôpky „duchov“.
  6. Pusinky zapekajte v rúre pri teplote cca 80°C a Nechajte na vzduchu sušiť približne 2 hodiny.
  7. Potrite oči duchov čokoládovou polevou.
  8. Položte pusinky duchov na kúsky koláčikov a vychutnajte si ich na Halloween.

Nádoby

  • ručný mixér
  • miska
  • miska na pečenie
  • drevený špíz
  • vykrajovač na sušienky