Domáci rumový punč s brandy a citrónovou šťavou
Ingrediencie
- 3 citróny
- 200 g cukru, hnedý
- 480 ml rumu, tmavý
- 120 ml brandy
- 960 ml vody
- badián, voliteľné
- škorica, voliteľné
Nádoby
- strúhadlo na citrusy
- lis na citrusy
- hrnec
- lyžica na miešanie
- sito
- poháre
Inštrukcie
- Odlúpnite časť citrónovej kôry.
- Vytlačte šťavu z citrónov do nádoby.
- V hrnci zmiešajte citrónovú kôru, cukor, rum a brandy.
- Zmes zohrejte na miernom ohni.
- Pridajte vodu do hrnca. Hrniec zohrejte a nalejte.
- Pridajte citrónovú šťavu.
- Pundr priveďte do mierneho varu, prikryte a varte 10 minút.
- Odstavte z ohňa a preceďte cez jemné sitko na odstránenie citrónovej kôry.
- Rumový punč prikrytý 3 hodiny Nechajte.
- Rumový punč podávajte teplý.
