Espresso Egg Coffee – Silná káva so sladkou vaječnou penou

Espresso Egg Coffee - Silná káva so sladkou vaječnou penou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 17 minút

Táto nezvyčajná vaječná káva so sladkou vaječnou penou vyrobená zo sladeného kondenzovaného mlieka a vaječných žĺtkov je vo Vietname veľmi populárna. Milovníci kávy by túto kávovú špecialitu určite mali ochutnať.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Espresso Egg Coffee - Silná káva so sladkou vaječnou penou
Espresso Egg Coffee - Silná káva so sladkou vaječnou penou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 17 minút

Táto nezvyčajná vaječná káva so sladkou vaječnou penou vyrobená zo sladeného kondenzovaného mlieka a vaječných žĺtkov je vo Vietname veľmi populárna. Milovníci kávy by túto kávovú špecialitu určite mali ochutnať.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Ázie | Príprava: Cook | Ponuka: Horúce nápoje, Nealkoholické nápoje | Kuchyňa: Vietnamské recepty

Ingrediencie

  • 2 vaječné žĺtky
  • 150 g sladeného kondenzovaného mlieka
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • 60 g mletej kávy
  • 1 l vody
  • Kakaový prášok, podľa chuti

Nádoby

  • miska
  • mixér
  • poháre
  • tablespoon

Inštrukcie

  1. V miske zmiešajte vaječné žĺtky s kondenzovaným mliekom a vanilkovým extraktom.
  2. Zmes šľahajte mixérom na vysokej úrovni 10 minút, kým nebude krémová.
  3. Uvarte kávu a nalejte do pohárov.
  4. Posypte 1 až 2 lyžice pudingu navrch.
  5. Kakaový prášok Nasypte navrch.
  6. Vajeckú kávu ihneď podávajte.