Filet z tresky pečený v hlinených nádobách s kyslou smotanou a syrom

Filet z tresky pečený v hlinených nádobách s kyslou smotanou a syrom

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 45 minút

V tomto lahodnom rybom jedle vzniká klasická a lahodná kombinácia ingrediencií. sú zapečené s cibuľou a syrom pod domácou kyslou smotanovou omáčkou. Keď sa pripravuje v hlinenej nádobe, omáčka a chuť sú najlepšie zachované.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Filet z tresky pečený v hlinených nádobách s kyslou smotanou a syrom
Filet z tresky pečený v hlinených nádobách s kyslou smotanou a syrom

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 45 minút

V tomto lahodnom rybom jedle vzniká klasická a lahodná kombinácia ingrediencií. sú zapečené s cibuľou a syrom pod domácou kyslou smotanovou omáčkou. Keď sa pripravuje v hlinenej nádobe, omáčka a chuť sú najlepšie zachované.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Východná Európa | Príprava: Pečieme | Ponuka: rybie pokrmy | Kuchyňa: Moldavské recepty

Ingrediencie

  • 250-300 g filety z tresky
  • 1 cibuľa
  • 100 g syra
  • 5 lyžíc kyslej smotany
  • 100-120 ml vody
  • soľ, podľa chuti
  • bylinky, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Filé z tresky umyjeme, osušíme a nakrájame na stredne veľké kúsky.
  2. Ošúpeme a rozpolíme alebo rozštvrtíme cibuľu a nakrájame na polovičné kolieska.
  3. Syr nastrúhame na hrubšom strúhadle.
  4. Na kyslú smotanovú omáčku : kyslá smotana, vlažná voda, soľ a bylinky zmiešame v malej miske.
  5. Na hlinené hrnce dáme vo vrstvách tieto ingrediencie: cibuľu, rybu a ⅔ syra.
  6. Potom zalejeme kyslou smotanou a posypeme zvyšný syr.
  7. Hlinené hrnce prikryte pokrievkami alebo hliníkovou fóliou.
  8. Pečte v rúre približne 20-30 minút pri 180°C.
  9. 5-10 minút pred koncom pečenia môžete odstráňte veko, aby sa vytvorila zlatohnedá kôrka.
  10. Čerstvý zeleninový šalát a krajec chleba.

Podľa chuti možno použiť aj iné druhy rýb.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • strúhadlo
  • miska
  • hlinené hrnce s pokrievkou