Flammkuchen Toast so šunkou, cibuľou a crème fraîche
Ingrediencie
- 150g crème fraîche
- 1 polievková lyžica smotany na šľahanie
- 1 červená cibuľa, malá
- 60g šunka nakrájaná na kocky
- 100g syr, strúhaný
- 6 plátkov toastu
- Soľ, podľa chuti
- Paprika, podľa chuti
- Pažítka , alebo rozmarín na ozdobu
Nádoby
- miska
- nôž
- doska na krájanie
- lyžica
Inštrukcie
- Crème fraîche zmiešame so smotanou, kockami šunky a 50 g syra v miske.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Cibuľku nakrájame nadrobno a vmiešame do smotany.
- Rúra tiež ohreje na 200 stupňov a nižšiu teplotu.
- Plátky toastu dáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Plátky toastu natrieme smotanovou zmesou a posypeme zvyšným syrom.
- Toasty tarte flambée pečieme 15 minút.
- Pred podávaním posypte tarte flambée toasty s pažítkou alebo si vychutnajte teplé ozdobené rozmarínom.
