Grilovaná paprika so žĺtkom, smotanou a plnkou zo syra feta

Grilovaná paprika so žĺtkom

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 30 minút

Plnená paprika z grilu chutí lahodne a sviežo. Je sladký, šťavnatý a dokonale sa k nemu hodí syr feta. Tento recept s čerstvými surovinami z kategórie zeleniny poteší všetkých vegetariánov.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Grilovaná paprika so žĺtkom
Grilovaná paprika so žĺtkom

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 30 minút

Plnená paprika z grilu chutí lahodne a sviežo. Je sladký, šťavnatý a dokonale sa k nemu hodí syr feta. Tento recept s čerstvými surovinami z kategórie zeleniny poteší všetkých vegetariánov.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Ingrediencie

  • 2 červené papriky, napríklad špicaté papriky
  • 200 g syra feta
  • 1 vaječný žĺtok
  • 10-20 ml smotany
  • olivový olej, na potretie
  • 2 strúčiky cesnaku, malé
  • pažítka, podľa chuti
  • paprika prášok, podľa chuti
  • Soľ, podľa chuti
  • Paprika, podľa chuti
  • Bylinky de Provence, podľa chuti
  • Petržlenová vňať, podľa chuti
  • Pažítka, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Nakrájajte špicatú papriku pozdĺžne.
  2. Odstráňte semienka.
  3. Vonkajšiu stranu polovičiek papriky uchopte olivovým olejom.
  4. Nakrájajte pažítku na kolieska.
  5. Nakrájajte petržlenovú vňať.
  6. Na plnku vložte vaječný žĺtok v miske.
  7. Prilejeme smotanu.
  8. Prelisujeme cesnak a pridáme.
  9. Pridáme pažítku a petržlenovú vňať.
  10. Prisypeme paprikový prášok, dochutíme soľou a korením.
  11. Pridáme bylinky de Provence.
  12. Do zmesi rozdrobte syr feta.
  13. Plnku rozdeľte medzi polovice papriky.
  14. Grilujte papriky.
  15. Grilované papriky posypte petržlenovou vňaťou a pažítkou.
  16. Vychutnajte si teplé ako prílohu alebo na svoje vlastné.

Nádoby

  • nôž
  • kuchynská kefa
  • miska
  • grill