Halloweenske košíčky s duchmi vyrobené z vanilkových muffinov a polevy zo smotanového syra
Ingrediencie
Cesto na muffiny
- 250 g múky
- 2 ČL prášku do pečiva
- 1 vajce
- 120 g cukru
- 1 str. Vanilkový cukor
- 80 ml rastlinný olej
- 250 ml cmar
Poleva
- 80 g poleva z bielej čokolády
- 40 g jemného masla
- 150 g smotanového syra, izbovej teploty
- 170 g práškového cukru
- 1 ČL citrónu kôra
- Čokoládové kvapky, na ozdobu
Nádoby
- forma na muffiny
- papierové košíčky
- misa
- ručný mixér
- taška na fajku
Inštrukcie
Urobte muffiny
- Rúru predhrejte na 180°.
- Do každej dutiny plechu vložte papierové košíčky.
- V miske zmiešajte múku s práškom do pečiva.
- V samostatnej miske krátko rozšľahajte vajíčko .
- Potom pridajte cukor , vanilkový cukor, olej a cmar a dobre premiešajte.
- Teraz pridajte múčnu zmes k vaječnej zmesi a dobre premiešajte.
- Nalejte cesto do papierových košíčkov.
- Pečte na strednej priečke približne 20 – 25 minút do zlatista.
- Potom nechajte muffiny vychladnúť na mriežke.
Poleva
- Rozpustite polevu a nechajte mierne vychladnúť.
- Smotanový syr vymiešajte do hladka.
- Maslo a krupicový cukor vyšľaháme do nadýchanej hmoty.
- Smotanový syr a rozpustenú čokoládu po častiach na miernom stupni vmiešame do masla.
- Krátko vmiešame citrónovú kôru.
- Polevu dáme vychladiť do chladničky aspoň na 30 minút.
- Polevu vymiešame do hladka a naplníme ju do vrecka.
- Polevou polejeme košíčky.
- S čokoládou ozdobte tváre duchov na poleve a košíčky na halloweensku párty sú pripravené!
