Halloweenske košíčky s polevou z mascarpone a čokoládou

Halloweenske košíčky s polevou z mascarpone a čokoládou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 70 minút

sú hitom každej halloweenskej párty! Muffiny s čokoládovými kúskami sa z krému z mascarpone a halloweenskych ozdôb premenia na halloweensku pochúťku.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Halloweenske košíčky s polevou z mascarpone a čokoládou
Halloweenske košíčky s polevou z mascarpone a čokoládou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 70 minút

sú hitom každej halloweenskej párty! Muffiny s čokoládovými kúskami sa z krému z mascarpone a halloweenskych ozdôb premenia na halloweensku pochúťku.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Halloween | Región: Severná Amerika | Príprava: Pečieme | Ponuka: Pečivo, Recepty s videom | Kuchyňa: Americké recepty

Ingrediencie

Muffiny

  • 55 g masla, zmäknuté
  • 50 g cukru
  • 2 vajcia, stredná veľkosť
  • Vanilkový extrakt, podľa chuti
  • 1 ČL citrónovej kôry
  • 100 g múky
  • ¼ p. Prášok do pečiva
  • 1 štipka soli
  • 30 ml mlieka, teplé
  • 1 hrsť čokolády, napr. čokoládové kúsky

Poleva a polevy

  • 100 g mascarpone
  • 35 g práškového cukru
  • 75 g smotany, studená
  • ½ p. Krémový stužovač
  • Cukrová posýpka, podľa chuti
  • Čokoládový dekor, podľa chuti

Inštrukcie

Upečte muffiny

  1. Vajcia rozmixujte, kým nebudú nadýchané.
  2. Nakrájajte polovicu citróna.
  3. Potom pridajte cukor a vanilkový extrakt, vymiešajte do krémova.
  4. Pridajte mlieko a maslo a dobre premiešajte.
  5. Múka, Pridajte prášok do pečiva, citrónovú kôru a štipku soli.
  6. Všetko spracujte na krémové a jemné cesto.
  7. Nakoniec do cesta vmiešajte kúsky čokolády.
  8. Teraz vložte cesto do košíčkov na mafiny.
  9. Pripravte muffiny pri 180 stupňoch cca 20 minút.
  10. Necháme muffiny vychladnúť.

Pripravíme polevu

  1. Mascarpone vymiešame s práškovým cukrom do hladka.
  2. Studenú smotanu vyšľaháme so stužovačom krému.
  3. Preložíme tuhý krém pod mascarpone.
  4. Polevu z mascarpone naplňte do vrecka.
  5. Dajte do chladničky aspoň na 30 minút.
  6. Polevu z mascarpone naneste na muffiny.
  7. Cashcakes ozdobte cukrovou posýpkou a čokoládovou ozdobou podľa želania.

Nádoby

  • Ručný mixér
  • Misa
  • Silikónové košíčky na muffiny
  • Papierové košíčky
  • Lyžička
  • Vrecúško na fajku