Jablkové ružičky z lístkového cesta s plátkami jablka, škoricou a cukrom

6 osôb | 75 minút

Toto pečivo nielen skvelo vyzerá, ale aj neskutočne chutí. Z jabĺk a lístkového cesta sa dá bez väčších ťažkostí pripraviť skutočne slávnostný dezert. Aromatický, ovocný a nezvyčajný vzhľad, tento dezert je úžasným doplnkom každého čajového večierka.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Jablkové ružičky z lístkového cesta s plátkami jablka
Jablkové ružičky z lístkového cesta s plátkami jablka

6 osôb | 75 minút

Toto pečivo nielen skvelo vyzerá, ale aj neskutočne chutí. Z jabĺk a lístkového cesta sa dá bez väčších ťažkostí pripraviť skutočne slávnostný dezert. Aromatický, ovocný a nezvyčajný vzhľad, tento dezert je úžasným doplnkom každého čajového večierka.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 50g masla + trochu na vymastenie
  • 50g cukru + 2 polievkové lyžice na posypanie
  • 2 jablká
  • 1 ČL škorice
  • 1 vajce
  • 2 ČL vody
  • 250g lístkového cesta
  • mletový cukor, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Rúru predhrejte na 200°C.
  2. Traniče na muffiny vymastte maslom a vysypte 2 polievkovými lyžicami cukru.
  3. Jablká rozdeľte na polovicu, odstráňte jadrovníky a nakrájajte na tenké plátky.
  4. Naukladajte kúsky ovocia plochý tanier a vložte do mikrovlnnej rúry.
  5. Potom tanier prikryte potravinovou fóliou.
  6. V miske zmiešajte škoricu a 50 g cukru.
  7. Rozpustite maslo.
  8. Vajíčko a vodu rozšľahajte vidličkou, kým nie je zmes hladká.
  9. Lístkové cesto Rozvaľkajte na tenký obdĺžnik a nakrájajte na dlhé stužky široké 7-10 cm.
  10. Kúsok cesta položte vodorovne pred seba.
  11. Výdatne namažte maslom a posypte so škoricovým cukrom.
  12. Kúsok jablka, reznou stranou nadol, presahujúcou na okraj Cesto vyložte.
  13. Plátky jablka by mali vyčnievať 5-6 mm z cesta.
  14. Preložte cesto na polovicu tak, aby jablká boli zakryté z oboch strán cesta.
  15. Znova potrieme vajíčkom a posypeme škoricovým cukrom.
  16. Vypracujeme cesto Rozvaľkaním vytvorte ‘ružu’.
  17. Postupujte rovnako so zvyškom cesta.
  18. Ruže vložíme do pripravených formičiek.
  19. Pečieme v predhriatej rúre 30-45 minút do zlatista .
  20. Pred podávaním posypte jablkové ružičky práškovým cukrom.

Nádoby

  • puzdrá na muffiny
  • stolová lyžica
  • nôž
  • doska na krájanie
  • doska
  • lepiaca fólia
  • miska
  • vidlička