Jahňací šalát s čučoriedkami, paprikou a medovohorčicovým dresingom
Ingrediencie
- 80-100 g jahňacieho šalátu
- 200 g čučoriedok
- 1 špicatá paprika
- semená granátového jablka, podľa chuti
- jarná cibuľka, podľa chuti
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 polievkové lyžice vody
- 1 polievková lyžica octu
- 1 ČL horčice
- 1 ČL medu
- semienka žihľavy, podľa chuti
- koreň púpavy, podľa chuti
- 1 štipka soli
- paprika, podľa chuti
Nádoby
- odstredivka na šalát
- nôž
- doska na krájanie
- miska na šalát
- lyžica
- miska
Inštrukcie
- Umyte jahňací šalát a osušte v odstredivke na šalát.
- Nakrájajte špicaté papriky.
- Nakrájajte jarnú cibuľku na kolieska.
- Jahňací šalát rozložte do plochej šalátovej misy.
- Rozdeľte papriky a jar cibuľové krúžky na šaláte.
- Čučoriedky, semiačka z granátového jablka a pražené Navrch nasypte píniové oriešky.
- Zmiešajte dresing na šalát s olivovým olejom, vodou, octom, horčicou, medom, štipkou soli a korenia a rozotrite na šalát.
Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.
