Jednoduchá krémová torta s čerstvými malinami a smotanou

Jednoduchá krémová torta s čerstvými malinami a smotanou

Porcie: 10 osôb | Čas prípravy: 175 minút

Jednoduchý, no zároveň veľmi krásny a slávnostný s vrstvou krémového krému, džemu a čerstvých malín. Ovocná krémová torta je ozdobou každého konferenčného stolíka.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Jednoduchá krémová torta s čerstvými malinami a smotanou
Jednoduchá krémová torta s čerstvými malinami a smotanou

Porcie: 10 osôb | Čas prípravy: 175 minút

Jednoduchý, no zároveň veľmi krásny a slávnostný s vrstvou krémového krému, džemu a čerstvých malín. Ovocná krémová torta je ozdobou každého konferenčného stolíka.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Zima | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: koláče | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

Cesto

  • 200 g masla + 1 ČL na vymastenie
  • 200 g cukru
  • 4 veľké vajcia
  • 200 g pšeničnej múky
  • 2½ ČL prášku do pečiva
  • 1 štipka soli
  • 3-4 polievkové lyžice mlieka, voliteľné

Plnka

  • 300 ml smotany, studená
  • 1 polievková lyžica práškového cukru
  • 1 polievková lyžica vanilkového cukru
  • 150 g malinového džemu
  • 1 polievková lyžica vody, horúce
  • 200 g malín, najlepšie čerstvých
  • 1 polievková lyžica práškového cukru

Inštrukcie

Cesto

  1. Vymastite dve formy s priemerom 18 až 20 cm lyžičkou masla.
  2. Pomocou mixéra vymiešajte cukor a zmäknuté maslo do krémova.
  3. Po jednom vmiešajte vajcia.
  4. Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva a soľou
  5. Za jemného miešania pridávame múčnu zmes po častiach k vaječnej zmesi.
  6. Cesto by sa malo voľne odlepovať od lyžice, ak je príliš tuhé, môžete pridať trochu viac mlieka.
  7. Cesto nalejte do pripravených foriem.
  8. Tortu 20 -Pečte 25 minút pri 180 stupňoch.
  9. Upečenie vyskúšajte drevenou špajľou, žiadne cesto sa nelepí na drevo, koláč je hotový .
  10. Nechajte dva koláčiky vychladnúť 10 minút vo forme.
  11. Potom ich opatrne vyberte z formy a nechajte vychladnúť na mriežke.

Plnka

  1. Studenú smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom.
  2. Spodnú vrstvu torty potrieme krémom.
  3. Džem zmiešame s polievkovou lyžicou horúcej vody a prúžky Nalejte na krém alebo naň nakvapkajte.
  4. Čerstvé maliny rovnomerne rozdeľte na krém a prikryte druhou vrstvou.
  5. Tortu odložte na 2 hodiny do chladničky.
  6. Krémovú tortu pred podávaním poprášte práškovým cukrom.

nbsp;

Nádoby

  • Ručný mixér
  • Miešacia misa
  • Sieto na múku
  • Pervicová panvica
  • Stierka
  • Lyžica na miešanie