Jednoduché banánové muffiny s vajíčkami, medom a vanilkou

Jednoduché banánové muffiny s vajíčkami

Porcie: 10 osôb | Čas prípravy: 50 minút

Šťavnaté drobky, ktoré chutia veľmi ovocne s banánom. Celkom jednoduchý na prípravu a skvelá alternatíva k bochníku.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Jednoduché banánové muffiny s vajíčkami
Jednoduché banánové muffiny s vajíčkami

Porcie: 10 osôb | Čas prípravy: 50 minút

Šťavnaté drobky, ktoré chutia veľmi ovocne s banánom. Celkom jednoduchý na prípravu a skvelá alternatíva k bochníku.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Zima | Región: Severná Amerika | Príprava: Pečieme | Ponuka: Pečivo | Kuchyňa: Americké recepty

Ingrediencie

  • 4 banány, veľmi zrelé
  • 60 g med
  • 3 vajcia
  • 400 g celozrnnej múky, alebo špaldovej múky
  • 240 ml mlieka, 3,8 % tuku
  • 1 p. Prášok do pečiva
  • 1 štipka soli
  • vanilková dreň podľa chuti
  • 3 lyžice oleja

Inštrukcie

  1. Rúru predhrejte na 175°C.
  2. Ošúpané banány dáme do misy s medom a ponorným mixérom rozmixujeme.
  3. Pridáme vajcia a zmiešame s rozmixovanými banánmi.
  4. Špaldová múka, prášok do pečiva, vanilka, štipka Vmiešame soľ a olej.
  5. Postupne prilievame mlieko a miešame, aby vzniklo hladké cesto.
  6. Cesto nalejeme do formičiek na muffiny.
  7. Banánové muffiny pečieme v rúre asi 30-40 minút.

Nádoby

  • miska
  • ručný mixér
  • ručný mixér
  • nádobky na muffiny