Jednoduché cuketové lasagne s mletým hovädzím mäsom

Jednoduché cuketové lasagne s mletým hovädzím mäsom

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 80 minút

Tento jednoduchý recept na cuketové lasagne s nízkym obsahom sacharidov je super chutný! Pikantná omáčka z mletého mäsa s cibuľou, cesnakom a drvenými paradajkami sľubuje skvelý pôžitok.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Jednoduché cuketové lasagne s mletým hovädzím mäsom
Jednoduché cuketové lasagne s mletým hovädzím mäsom

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 80 minút

Tento jednoduchý recept na cuketové lasagne s nízkym obsahom sacharidov je super chutný! Pikantná omáčka z mletého mäsa s cibuľou, cesnakom a drvenými paradajkami sľubuje skvelý pôžitok.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jar, Leto | Región: Európe | Príprava: Varenie, pečenie, praženie | Ponuka: Recepty s videom, nízkosacharidové | Kuchyňa: Talianske recepty

Ingrediencie

  • 2 cukety
  • 300 g mletého mäsa
  • 1 cibuľa, malá
  • 1 strúčik cesnaku
  • 300 g paradajková passata
  • 1 paradajka
  • 100 ml mlieka
  • 50 g strúhaného syra Gouda
  • 50 g strúhaného syra mozzarella
  • 250 g tvaroh
  • petržlen, podľa chuti
  • olivový olej, podľa chuti
  • Bylinky de Provence, podľa chuti
  • kurkuma, podľa chuti
  • soľ, podľa chuti
  • paprika, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Rúru predhrejte na 180 stupňov.
  2. Cukety nakrájajte pozdĺžne na úzke pásiky.
  3. Osoľte a potrite olejom.
  4. Cukiny pečieme v rúre asi 10 minút pri teplote 180 stupňov.
  5. Cubuľa, cesnak , papriku, petržlenovú vňať a paradajku zvlášť.
  6. Mleté mäso opečieme na panvici s olivovým olejom.
  7. Pridáme cibuľu a cesnak a ďalej restujeme.
  8. K mletému mäsu pridáme nakrájanú papriku a tiež opečieme.
  9. Pridáme paradajky, trochu Orestujte pár minút a posypte paradajkovou passatou.
  10. Omáčku z mletého mäsa dochuťte soľou a korením.
  11. Dochuťte kurkumou a bylinkami z Provence.
  12. Pribl. Dusíme 5 minút na strednom ohni.
  13. Zmiešame tvaroh, petržlenovú vňať a mlieko a vmiešame syr, pričom si odložíme trochu syra.
  14. Vrstvy plníme do zapekacej misy jednu po druhej: navrstvíme omáčku z mletého mäsa, tvaroh omáčka a cuketové prúžky.
  15. So zvyšným syrom Posypeme.
  16. Cuketa Lasagne pečieme v rúre asi 30 minút. Dokončené!

Cuketové lasagne sa dajú večer úžasne vychutnať bez výčitiek svedomia.

Nádoby

  • nôž
  • miska na pečenie
  • pergamenový papier
  • doska na krájanie
  • panvica
  • lyžica na miešanie