Jednoduché morčacie rezne s mrkvou a fetou

Jednoduché morčacie rezne s mrkvou a fetou

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 23 minút

Tieto kotlety sú šťavnaté, jemné a veľmi mäkké. Podávame s prílohou alebo obľúbenou omáčkou, morčací eskalop každý ocení.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Jednoduché morčacie rezne s mrkvou a fetou
Jednoduché morčacie rezne s mrkvou a fetou

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 23 minút

Tieto kotlety sú šťavnaté, jemné a veľmi mäkké. Podávame s prílohou alebo obľúbenou omáčkou, morčací eskalop každý ocení.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jar, Jeseň, Leto, Zima | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: pečené mäso | Ponuka: Hlavné jedlá, Mäsové jedlá | Kuchyňa: Chorvátske recepty

Ingrediencie

  • 700-800 g mletého moriaka
  • 1 vajce
  • 1 mrkva
  • 1-2 vetvičky byliniek
  • 50 g strúhanky
  • 100 g syra feta
  • soľ, podľa chuti
  • čierne korenie, podľa chuti
  • 2 lyžica rastlinného oleja

Inštrukcie

  1. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame.
  2. Nasekáme bylinky.
  3. V miske zmiešame mleté hovädzie mäso s vajcom, mrkvou, bylinkami a strúhankou.
  4. Pridáme rozdrobenú fetu, soľ a korenie a znova premiešame.
  5. Zo zmesi mletého hovädzieho mäsa vytvorte malé rezne.
  6. Olej zohrejte na panvici na strednom ohni.
  7. Vložte do neho rezance a duste asi 4-5 minút, kým nezhnednú.
  8. Potom otočte a varte pod pokrievkou na rovnakú dobu.
  9. Turecký rezeň s mrkvou a fetou s podávaním ako príloha alebo omáčka.

Nádoby

  • škrabka
  • strúhadlo
  • miska
  • panvica