Jednoduché syrové muffiny so šunkou, paprikou a syrom
Ingrediencie
- 80 g masla, zmäknuté
- 2 vajcia
- 180-200 g syra, strúhaného
- 150 g šunky
- ½ zväzok pažítky
- ½ papriky
- 270 g mlieka
- 200 g špaldovej múky
- 100 g celozrnná múka
- ½ p. prášok do pečiva
- ½ ČL soli
- 1 ČL papriky, sladkej
- paprika, podľa chuti
Nádoby
- miska
- ručný mixér
- nôž
- doska na krájanie
- kuchynská váha
- forma na muffiny
Inštrukcie
- V miske zmiešame mäkké maslo s vajcami, soľou, korením a paprikou.
- Pridáme mlieko, špaldovú múku s práškom do pečiva a celozrnnú múku.
- Všetko spolu dobre premiešame.
- Papriku a šunku nakrájame na kocky .
- Pažítka nasekáme na malé kúsky.
- Pridáme do cesta papriku, šunku, pažítku a väčšinu syra.
- Cesto dobre vymiesime.
- Vyložte formu na muffiny papierovými obalmi alebo vymastte priehlbiny.
- Nalejte cesto na muffiny do papierových obalov.
- Zvyšok posypte syrom.
- Pečte syrové muffiny pri 200 stupňoch asi 25-30 minút.
