Jemné cuketové placky s tekvicou, vajíčkami a cibuľou

4 osôb | 30 minút

Veľmi jemné s tekvicou a cibuľou, ktoré sú super chutné teplé aj studené. Cuketové palacinky s tekvicou sú nielen chutným jesenným jedlom, ale aj rýchlo a jednoducho sa pripravujú.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Jemné cuketové placky s tekvicou
Jemné cuketové placky s tekvicou

4 osôb | 30 minút

Veľmi jemné s tekvicou a cibuľou, ktoré sú super chutné teplé aj studené. Cuketové palacinky s tekvicou sú nielen chutným jesenným jedlom, ale aj rýchlo a jednoducho sa pripravujú.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 200 g cukety
  • Soľ, podľa chuti
  • 200 g tekvica
  • ½ cibuľa
  • 1 vajce
  • 3-4 lyžice múky
  • paprika, podľa chuti
  • 2 lyžice oleja

Inštrukcie

  1. Nastrúhajte cukety na hrubom strúhadle.
  2. Dochuťte soľou a nechajte 15-20 minút postáť.
  3. Z cukety vytlačte šťavu.
  4. Tekvicu s cibuľou nastrúhajte na hrubom strúhadle.
  5. Cuketa, Pridajte vajce, múku, soľ a korenie.
  6. Všetko dobre premiešajte.
  7. Na panvici zohrejte olej na strednom plameni.
  8. Na panvicu nalejte cesto pomocou lyžice.
  9. Opečte cuketové lievance každú stranu niekoľko minút Smažte.
  10. Hotové palacinky položte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný olej.
  11. Cuketové palacinky podávajte s bylinkovým krémom.

Nádoby

  • strúhadlo
  • miska
  • panvica
  • obracačka
  • príbor