Jemné zeleninové placky s bielou kapustou a bylinkami

4 osôb | 25 minút

Tieto jemné vyprážané zeleninové placky sú absolútne chutné ku každému jedlu. Podávame s omáčkou alebo dipom, tieto palacinky sú skvelé aj pre vegetariánov.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Jemné zeleninové placky s bielou kapustou a bylinkami
Jemné zeleninové placky s bielou kapustou a bylinkami

4 osôb | 25 minút

Tieto jemné vyprážané zeleninové placky sú absolútne chutné ku každému jedlu. Podávame s omáčkou alebo dipom, tieto palacinky sú skvelé aj pre vegetariánov.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 200 g bielej kapusty
  • 2 vetvičky kôpru alebo petržlenu
  • 2 vajcia
  • 2 polievkové lyžice múky
  • 2 polievkové lyžice vody
  • 1 štipka soli
  • 1 polievková lyžica rastlinného oleja

Inštrukcie

  1. Kapustu nastrúhajte na strednú časť alebo nasekajte v mixéri.
  2. Nakrájajte kôpor alebo petržlenovú vňať.
  3. V miske zmiešajte kapustu s bylinkami, vajcami, múkou, vodou a soľou, až kým nebude hladká.
  4. Vymastite panvicu s rastlinným olejom a dobre zohrejte.
  5. Na panvicu nalejte cesto a opekajte palacinku asi 2 minúty.
  6. Otočte a pečte ďalšie 1-2 minúty.
  7. V tom istom varte aj zvyšné palacinky cesta.
  8. Zeleninové placky podávajte s dipom alebo omáčkou .

Nádoby

  • strúhadlo
  • nôž
  • doska na krájanie
  • panvica
  • miska