Jemný banánový koláč s kefírom a vanilkou

Jemný banánový koláč s kefírom a vanilkou

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 60 minút

Jemné a jemné pečivo s jemnou vôňou ovocia a vanilky skvele doplní šálku čaju. Dá sa úžasne doladiť kúskami orieškov alebo čokolády.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Jemný banánový koláč s kefírom a vanilkou
Jemný banánový koláč s kefírom a vanilkou

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 60 minút

Jemné a jemné pečivo s jemnou vôňou ovocia a vanilky skvele doplní šálku čaju. Dá sa úžasne doladiť kúskami orieškov alebo čokolády.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: Pečieme | Ponuka: koláč | Kuchyňa: Ruské recepty

Ingrediencie

  • 2 polievkové lyžice rastlinného oleja + trochu na vymastenie
  • 2 banány
  • 2 vajcia
  • 200 g cukru
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 300 ml kefíru
  • 240 g múky
  • ½ lyžičky soli
  • 1 lyžička prášku do pečiva

Inštrukcie

  1. Rúru predhrejte na 180°C.
  2. Zapekaciu formu vymastite olejom na pečenie.
  3. Banány nakrájajte na malé kúsky alebo ich roztlačte vidličkou.
  4. Vajcia vyšľaháme s cukrom pomocou mixéra, kým nebudú svetlé a nadýchané.
  5. Čo najskôr, keď vajcia zdvojnásobia svoj objem, pridajte vanilkový extrakt, kefír a rastlinný olej.
  6. Poriadne premiešajte, kým nevznikne homogénna hmota.
  7. Preosejte múku a v miske zmiešajte so soľou a prášok do pečiva.
  8. Po troškách pridávame suché ingrediencie, pridávame k tekutým ingredienciám a dôkladne premiešame.
  9. Do cesta pridáme banány, dobre premiešame a naplníme do formy.
  10. Banánový koláč pečieme cca 40- 50 minút.

Nádoby

  • Pelík
  • Nôž
  • Doska na krájanie
  • Blender
  • Sievo
  • Misa