Jemný jahňací šalát s paradajkami, šunkou a mangom
Ingrediencie
- 200 g jahňacieho šalátu
- 10 cherry paradajok
- 4 plátky šunky
- 1/2 cibule
- 1 mango
- 4 polievkové lyžice balzamikového octu
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica medu
- soľ podľa chuti
- paprika , podľa chuti
- paprikové vločky, voliteľné
- petržlenová vňať, sušená
Nádoby
- odstredivka na šalát
- miska
- servery na šalát
- nôž
- škrabka
- doska na krájanie
Inštrukcie
- Dôkladne umyte jahňací šalát a osušte.
- Polovica cherry paradajok.
- Nakrájajte cibuľu na jemné polkolieska.
- Mango zbavte semienok a dužinu nakrájajte na malé kocky.
- Balzamikový ocot, oliva olej, med, petržlenovú vňať a vločky červenej papriky, soľ a korenie v malej miske na vytvorenie dresingu.
- Vo veľkej mise zmiešame jahňací šalát s paradajkami, cibuľou, šunkou a kúskami manga.
- Prelejeme dresingom jahňací šalát a všetko spolu dôkladne premiešame.
Kto má rád, môže do jahňacieho šalátu pridať orechy alebo syr. Na zálievku môžete použiť aj iné druhy octu, napríklad sherry ocot alebo ocot z bieleho vína.
