Jemný losos s brokolicou, mrkvou a sladkou sójovou omáčkou
Ingrediencie
- 2 šálky brokolice na ružičky
- 2 šálky mrkvy, nakrájanej
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžičky soli
- 2 lyžičky čierneho korenia
- 2 filety z lososa
- ¾ šálky hnedého cukru
- 3 lyžice sójovej omáčky
- ½ šálky medu
- sezamové semienka, voliteľné
Nádoby
- nôž
- kastról
- miska
- kuchynská kefa
Inštrukcie
- Rúru predhrejte na 200°C.
- Nakrájajte brokolicu na veľké ružičky.
- Rozložte brokolicu a mrkvu do rajnice.
- Dochuťte soľou a korením a pokvapkajte olejom.
- Zeleninu dôkladne premiešajte .
- Pridajte 2 filety lososa.
- V strednej miske zmiešajte hnedý cukor, sójovú omáčku a med.
- Polevu rovnomerne rozotrite na 2 filety lososa.
- Lososa so zeleninou pečieme v rúre asi 12-15 minút.
