Jemný nepečený tekvicový cheesecake so sušienkami, vanilkou a smotanou

Jemný nepečený tekvicový cheesecake so sušienkami

Porcie: 8 osôb | Čas prípravy: 390 minút

Táto tekvica je taká jednoduchá na prípravu, že ju na čaj bez problémov vykúzli každý začiatočník. Základ tvoria rozdrvené sušienky, zvyšné ingrediencie už len vyšľahať. Koláč je takmer hotový. Najťažšie na príprave tohto dezertu je čakanie, kým vychladne.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Jemný nepečený tekvicový cheesecake so sušienkami
Jemný nepečený tekvicový cheesecake so sušienkami

Porcie: 8 osôb | Čas prípravy: 390 minút

Táto tekvica je taká jednoduchá na prípravu, že ju na čaj bez problémov vykúzli každý začiatočník. Základ tvoria rozdrvené sušienky, zvyšné ingrediencie už len vyšľahať. Koláč je takmer hotový. Najťažšie na príprave tohto dezertu je čakanie, kým vychladne.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Severná Amerika | Príprava: Príprava za studena | Ponuka: koláč | Kuchyňa: Americké recepty

Ingrediencie

  • 210g sušienok
  • 115g masla
  • 675g smotanového syra
  • 240ml smotany
  • 340g tekvicového pyré
  • 120g práškového cukru
  • 1 ČL škorice
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • Smotana na šľahanie, podľa chuti, voliteľné
  • čokoláda , podľa chuti, voliteľné

Inštrukcie

  1. V miske rozdrobte sušienky na omrvinky.
  2. Rozpustite maslo a zmiešajte so sušienkami.
  3. Zmes nalejte do 23 cm okrúhlej zapekacej misy.
  4. Potom rovnomerne rozotrite a zarovnajte.
  5. Syrový krém a studený tuhú smotanu nalejte do veľkej misy.
  6. V mixéri šľahajte do hladkej a nadýchanej hmoty.
  7. Do tvarohového krému pridajte tekvicové pyré, práškový cukor, škoricu a vanilkový extrakt.
  8. Znova dobre prešľahajte.
  9. Smotanovo-syrovú zmes natrieme špachtľou na sušienkový základ.
  10. Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme chladiť 6-8 hodín.
  11. Tekvicový cheesecake ozdobíme šľahačkou a čokoládou podľa chuti a ihneď podávame.

môžete ľahko pripraviť sami. Tekvicu by ste mali ošúpať, nakrájať nahrubo a variť alebo piecť, kým nie je mäkká. Potom precedíme cez sitko alebo pyré tyčovým mixérom.

Nádoby

  • miska
  • 23 cm miska na pečenie
  • mixér
  • spatula
  • fólia