Jemný recept na perník s krehkým cestom, škoricou a zázvorom

Jemný recept na perník s krehkým cestom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 57 minút

Medovníky sú chutné pečivo. Príprava týchto milých pánov netrvá dlho a môžete ich upiecť spolu s deťmi. Sušienky sa hodia k mlieku, čaju, káve či kakau.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Jemný recept na perník s krehkým cestom
Jemný recept na perník s krehkým cestom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 57 minút

Medovníky sú chutné pečivo. Príprava týchto milých pánov netrvá dlho a môžete ich upiecť spolu s deťmi. Sušienky sa hodia k mlieku, čaju, káve či kakau.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Zima | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: Pečivo | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 350 g pšeničnej múky
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 2 ČL mletého zázvoru
  • 1 ČL škorice mletej
  • 125 g masla
  • 175 g hnedého cukru
  • 1 vajce
  • 4 ČL sirupu

Inštrukcie

  1. Múku preosejte do misky.
  2. Pridajte mletý zázvor, škoricu a prášok do pečiva.
  3. Poriadne premiešajte.
  4. Do múky pridajte rozpustené maslo a hnedý cukor.
  5. Poriadne premiešajte.
  6. V jedno V inej miske zmiešame sirup a vajce.
  7. Do zmesi masla a múky vmiešame rozšľahané vajíčko.
  8. Miesime, kým nevznikne hladké, elastické cesto.
  9. Hotové cesto vložte do plastového vrecka a vytvarujte do hustý chlieb.
  10. Cesto dajte na 15 minút do mrazničky.
  11. Pracovnú plochu poprášte múkou.
  12. Cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 0,5 cm.
  13. Na vykrajovanie perníka použite vykrajovačku. páni.
  14. Sušienky dáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
  15. Medovníky pečieme na strednej úrovni pri 180 stupňoch 10-12 minút.
  16. Hotové sušienky preložíme pomocou špajdle z plechu na pečenie na mriežku a nechajte ich vychladnúť.
  17. Ozdobte medovníky polevou alebo čokoládou, ako chcete.

Nádoby

  • Miska
  • Ručný mixér s hákom na cesto
  • Válček na cesto
  • Vykrajovač na sušienky
  • Vrecúško na uskladnenie