K mäsu sladká brusnicová omáčka s amarettom
Ingrediencie
- 680 g brusníc
- 300 g cukru
- 160 ml pomarančového džúsu
- 2 polievkové lyžice pomarančovej kôry, strúhanej
- 60 ml vody
- 3 polievkové lyžice amaretta
Nádoby
- hrnec
- lyžica
Inštrukcie
- Vložte brusnice do hrnca.
- Pridajte cukor, šťavu, pomarančovú kôru a vodu.
- Priveďte do varu.
- Povarte za stáleho miešania 3-4 minúty.
- Znížte teplotu.
- Prilejte likér.
- Varte asi 20 minút, kým omáčka nezhustne.
- Hotovú brusnicovú omáčku podávajte k mäsu alebo iným jedlám.
