Koktailová whisky kyslá s brusnicovým sirupom a citrusovou šťavou
Ingrediencie
- 2 šálky brusníc
- 2 šálky vody
- 2 šálky cukru
- 2 tyčinky škorice
- ¾ šálky bourbonskej whisky alebo inej whisky
- ½ šálky citrónovej šťavy
- ¼ šálky pomarančovej šťavy
- ¼ šálky limetkovej šťavy
- 1 hrsť kociek ľadu
Nádoby
- Casserole
- Sieve
- Glasses
- Shaker
Inštrukcie
- V hrnci zmiešajte brusnice, vodu, cukor a škoricu.
- Priveďte do varu na vysokej teplote.
- Znížte teplotu na mierny var.
- Pokračujte vo varení za stáleho miešania asi 10 minút . šťavy, alkohol a ¾ šálky sirupu do šejkra.
- Pridajte ľad a pretrepávajte 30 sekúnd.
- Koktail nalejte do pohárov a ihneď podávajte.
Zvyšný sirup použite na ďalšie koktaily.
