Kórejský mrkvový šalát s kuracou pečeňou a kyslou uhorkou

Kórejský mrkvový šalát s kuracou pečeňou a kyslou uhorkou

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 30 minút

Vyprážané huby, cibuľa a uhorky dodávajú kórejskému mrkvovému šalátu chuť a vôňu. Chutí sviežo a môže nahradiť jedlo.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Kórejský mrkvový šalát s kuracou pečeňou a kyslou uhorkou
Kórejský mrkvový šalát s kuracou pečeňou a kyslou uhorkou

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 30 minút

Vyprážané huby, cibuľa a uhorky dodávajú kórejskému mrkvovému šalátu chuť a vôňu. Chutí sviežo a môže nahradiť jedlo.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Ázie | Príprava: Cook | Ponuka: šaláty | Kuchyňa: Kórejské recepty

Ingrediencie

  • 400 g kuracej pečene
  • soľ podľa chuti
  • 1-2 cibule
  • 150g šampiňónov
  • 1 polievková lyžica oleja
  • 2 kyslé uhorky
  • 100-150 g kórejskej mrkvy
  • 2-3 polievkové lyžice majonézy podľa chuti

Inštrukcie

  1. Kuracie pečienky povarte v osolenej vode asi 10 minút.
  2. Nakrájajte cibuľu a šampiňóny.
  3. Rozohrejte panvicu s olejom a opečte cibuľu so šampiňónmi do zlatista.
  4. Dochuťte soľou.
  5. Šampiňóny a Nechajte cibuľu vychladnúť
  6. Vychladnutú pečeň nakrájajte na kúsky.
  7. Nakrájajte alebo nakrájajte kyslé uhorky.
  8. Huby, cibuľu a kórejskú mrkvu zmiešajte s majonézou a podávajte s mrkvovým šalátom.

Nádoby

  • hrnec
  • panvica
  • stierka na mixovanie
  • miska na šalát
  • nôž
  • doska na krájanie
  • lyžica na miešanie