Krásne košíčky s maslovým krémom na Valentína

Krásne košíčky s maslovým krémom na Valentína

Porcie: 8 osôb | Čas prípravy: 220 minút

Košíčky vyzerajú krásne a na Valentína sú ako stvorené. Vo vnútri pečiva sa skrýva niečo láskyplné – hneď ako sa košíčky rozkrojia, vo vnútri sa objaví žiarivo červené srdiečko. Pečivo si vyžaduje určitú námahu a zručnosť. Výsledok je ale taký skvelý, že sa určite oplatí pripraviť dezert.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 6 hlasov )
Krásne košíčky s maslovým krémom na Valentína
Krásne košíčky s maslovým krémom na Valentína

Porcie: 8 osôb | Čas prípravy: 220 minút

Košíčky vyzerajú krásne a na Valentína sú ako stvorené. Vo vnútri pečiva sa skrýva niečo láskyplné – hneď ako sa košíčky rozkrojia, vo vnútri sa objaví žiarivo červené srdiečko. Pečivo si vyžaduje určitú námahu a zručnosť. Výsledok je ale taký skvelý, že sa určite oplatí pripraviť dezert.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 6 hlasov )

Sezóna: Deň matiek, Deň svätého Valentína | Región: Severná Amerika | Príprava: Pečieme | Ponuka: Pečivo | Kuchyňa: Americké recepty

Ingrediencie

Cesto na srdiečka

  • 110 g margarínu, alebo masla
  • 110 g práškového cukru
  • 2 vajcia
  • ¼ ČL vanilkového extraktu
  • 110 g múky
  • 3 ČL prášku do pečiva
  • potravinárske farbivo, podľa chuti

Cesto na košíčky

  • 165 g margarínu alebo masla + trochu na potretie
  • 165g krupicového cukru
  • 3 vajcia
  • ½ ČL vanilkového extraktu
  • 165g múky
  • 4 ½ ČL prášku do pečiva

Smotana

  • 120g masla
  • 150g krupicového cukru
  • 100 g smotanového syra
  • ½ ČL vanilkového extraktu

Nádoby

  • Forma na pečenie
  • Papier na pečenie
  • Misa
  • Miešačka
  • Sieto
  • Poháre na mafiny
  • Poháre na mafiny
  • Vrecúško na fajku
  • Polievková lyžica
  • Plech na pečenie

Inštrukcie

Pripravte si srdiečka

  1. Rúru predhrejte na 170°C.
  2. 20 cm okrúhlu formu vysteľte papierom na pečenie.
  3. V miske zmiešajte mäkký margarín alebo maslo a práškový cukor.
  4. Vymixujte mixérom, kým nebude nadýchaný.
  5. Po jednom pridávajte vajcia, pridajte vanilkový extrakt.
  6. Múku preosejte a zmiešajte s práškom do pečiva.
  7. K maslovej zmesi pridajte dávky, miešajte do hladka.
  8. Do cesta pridajte červené alebo ružové potravinárske farbivo, premiešajte dobre ešte raz.
  9. Nalejte cesto do pekáča.
  10. Tortu pečieme asi 20-25 minút, kým nie je hotová.
  11. Vyberieme a necháme trochu vychladnúť.
  12. Pomocou srdiečkových formičiek trochu vypichneme srdiečka.

Pripravte si cesto na košíčky

  1. 12 košíčkov na muffiny na plech a potrite maslom.
  2. Margarín alebo maslo a práškový cukor vymiešajte mixérom, až kým nebude nadýchaný.
  3. Pri bežiacom mixéri striedavo pridávajte vajíčka a potom vanilkový extrakt.
  4. Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva, po dávkach vmiešajte do maslovej zmesi.
  5. Vymiešajte cesto do hladka.
  6. Nalejte asi ½ polievkovej lyžice cesta do každého pohára na mafiny.
  7. Umiestnite srdiečko zvisle navrch.
  8. Nalejte trochu viac cesta do košíčkov, aby úplne zakryli srdiečka .
  9. Uistite sa, že formičky sú plné len do ¾.
  10. Muffiny pečieme v predhriatej rúre na 170°C asi 18-20 minút.
  11. Necháme ich úplne vychladnúť.

Pripravíme krém

  1. Maslo šľahajte mixérom pri vysokej rýchlosti asi 2 až 3 minúty.
  2. Pridajte práškový cukor, mixujte ďalšie 2 minúty.
  3. Pridajte smotanový syr a vanilkový extrakt, znova premiešajte.
  4. Uložte do vrecka.
  5. Nakrájajte krém na košíčky Naneste.
  6. Dajte do chladničky na 2 až 3 hodiny.
  7. Vyberte košíčky a podľa potreby ozdobte posýpkou.

Tento recept je skvelý nápad na Valentína, Medzinárodný deň žien alebo Deň matiek.