Krémová kuracia polievka so zemiakmi, smotanou a zeleninou
Ingrediencie
- 4-5 zemiakov
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- 1 kuracie filety
- 1 l vody
- Soľ, podľa chuti
- Čierne korenie, podľa chuti
- 500 ml smotany
Nádoby
- panvica
- nôž
- doska na krájanie
- škrabka
Inštrukcie
- Zeleninu ošúpte a nakrájajte na stredne veľké kúsky.
- Pridajte do hrnca s kuracím mäsom.
- Pridajte vodu, soľ a korenie.
- Varte, kým zelenina nezmäkne.
- Po uvarení ingrediencií , odstráňte.
- Nakrájajte kura na malé kúsky, zeleninu nakrájajte tyčovým mixérom.
- Oboje vráťte do vývaru.
- Zaokrúhlite smotanou.
- Polievku priveďte do varu.
- Kuraciu polievku vyberte z ohňa a ihneď podávajte .
Ak sa požaduje homogénna štruktúra kuracej polievky, kuracie filety sa môžu rozdrviť tyčovým mixérom.
