Kváskové opletené hniezda s farebnými veľkonočnými vajíčkami na veľkonočný brunch

Kváskové opletené hniezda s farebnými veľkonočnými vajíčkami na veľkonočný brunch

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 110 minút

Vo veľkonočnej pekárni by nemali chýbať malé sladké kváskové vrkočové hniezda. Kváskové pečivo chutí pekne nadýchané, jemné a neskutočne lahodné. Mini kváskové zapletané hniezda nie sú len na veľkonočné raňajky alebo ako mini koláčiky ku kávičke, určite sa hodia aj k veľkonočnému brunchu.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Kváskové opletené hniezda s farebnými veľkonočnými vajíčkami na veľkonočný brunch
Kváskové opletené hniezda s farebnými veľkonočnými vajíčkami na veľkonočný brunch

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 110 minút

Vo veľkonočnej pekárni by nemali chýbať malé sladké kváskové vrkočové hniezda. Kváskové pečivo chutí pekne nadýchané, jemné a neskutočne lahodné. Mini kváskové zapletané hniezda nie sú len na veľkonočné raňajky alebo ako mini koláčiky ku kávičke, určite sa hodia aj k veľkonočnému brunchu.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Veľká noc | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: Pečivo, Recepty s videom, koláč | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 500 g múky
  • 1 balíček droždia, čerstvé
  • 125 ml mlieka, vlažného
  • 25 g masla
  • 1 vajce
  • 1 žĺtok
  • 25 g cukru
  • vajcia farbené, varené, podľa potreby
  • mandľové listy, podľa želania

Inštrukcie

  1. Múku preosejeme do misy a urobíme v nej jamku.
  2. Rozdrobíme droždie a zalejeme vlažným mliekom.
  3. Všetko spolu jemne premiešame.
  4. Pridáme vajíčko, rozpustené maslo a cukor a všetko dobre premiešame .
  5. Cestom prikryté vždy 1 hodinu nechajte kysnúť na teplom mieste.
  6. Cesto vyberte z misy a rozdeľte na 6-10 rovnakých kúskov, v závislosti od ich veľkosti.
  7. Kúsky cesta vyformujte do prameňov .
  8. Ak chcete, zapleťte dva-tri pramene do vrkoča alebo ich stočte dohromady.
  9. Urobte kruh a konce spojte dohromady.
  10. Hniezda uložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
  11. Kvások vymastte opletené hniezda s rozšľahaným žĺtkom.
  12. Posypte strúhanými mandľami, ak chcete.
  13. Do každého hniezda dajte vajíčko .
  14. Zaplietané droždie pečieme v rúre pri teplote 200°C asi 20 minút.
  15. Vychutnajte si zapletaný kvások so šálkou kávy alebo pohárom mlieka na Veľkú noc!

Nádoby

  • miska
  • kuchynský robot
  • nôž
  • kefa na pastu