Ľahká slepačia polievka s rezancami, zemiakmi, paradajkami a mrkvou

Ľahká slepačia polievka s rezancami

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 55 minút

Ľahký a chutný, ktorý je úžasný na zahnanie hladu. Suroviny má každý po ruke, takže táto polievka môže byť pripravená za okamih. S kuracím mäsom, cestovinami, zemiakmi a paradajkami je recept veľmi jednoduchý a napriek tomu neskutočne chutný.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Ľahká slepačia polievka s rezancami
Ľahká slepačia polievka s rezancami

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 55 minút

Ľahký a chutný, ktorý je úžasný na zahnanie hladu. Suroviny má každý po ruke, takže táto polievka môže byť pripravená za okamih. S kuracím mäsom, cestovinami, zemiakmi a paradajkami je recept veľmi jednoduchý a napriek tomu neskutočne chutný.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jar, Jeseň, Leto, Zima | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: pražiť, variť | Ponuka: Polievky | Kuchyňa: Rumunské recepty

Ingrediencie

  • 600-700 g kuracie filety
  • 1600-1800 ml vody
  • 3-4 zemiaky
  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • 2-3 paradajky
  • 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 4 polievkové lyžice polievkových rezancov
  • soľ , podľa chuti
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • Bylinky, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Nalejte vodu na kuracie filety v hrnci.
  2. Mäso varte 20-25 minút.
  3. Potom ho vyberte a položte na tanier.
  4. Kuracie filety nechajte trochu vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky.
  5. Zemiaky, cibuľa a ošúpte mrkvu.
  6. Nakrájajte zemiaky a paradajky na malé kúsky.
  7. Nakrájané zemiaky pridajte do vriaceho vývaru.
  8. Polievku nechajte variť 10-15 minút.
  9. Nakrájajte cibuľu nožom.
  10. Nahrubo nastrúhajte mrkvu.
  11. Medzitým si na panvici na stredne vysokej teplote rozohrejte olej.
  12. Cubuľku opekajte 4-5 minút.
  13. Pridajte nastrúhanú mrkvu a orestujte na 4-5 minút.
  14. Pridajte paradajky.
  15. Všetku zeleninu dobre premiešajte a varte ďalších 5 minút.
  16. Pridajte obsah panvice a rezance do polievky.
  17. Polievku varte ďalších 5-7 minút minút.
  18. Pridajte kura.
  19. Polievku osoľte a okoreňte, po 2-3 minútach odstavte sporák.
  20. Kuracia polievka s nasekanými bylinkami s chyba.

Nádoby

  • panvica
  • nôž
  • doska na krájanie
  • tanier
  • škrabka na zeleninu
  • panvica
  • strúhadlo